释迦果的营养价值 吃释迦果的好处有哪些

第二村女性健康网(www.diercun.com)收集整理 发布日期:2019-05-15

释迦果又叫做聚生果、番荔枝,外形与荔枝相似,果实清甜,果肉乳白色,果内由数十个小瓣组成,每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核(黑色的籽)。果皮表面呈圆形、心脏形、椭圆形或圆锥形,未熟果表为深绿色,成熟果实呈现浅绿色或绿黄色。那么,释迦果的营养价值有哪些?吃释迦果的好处有哪些呢?下面快和360常识网一起了解吧!

释迦果的营养价值


释迦果的果实营养极其丰富。每100g释迦果肉组织营养成分的含量:水分为8.36g,可溶性固形物18.0%-26%,脂肪0.14%-0.3%,矿物质0.6%-0.7%,碳水化合物23.9%,钙0.2%,磷0.04%,铁1.0%,有机酸为0.42%,含总糖15.3%-18.3%,维生素C为265mg,蛋白质含量为1.55g等含有很多人体所需的物质。

果实主供鲜食,也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等,其根可作泻药,叶可作伤口消毒。

女人吃释迦果的好处

1、明目


含钙,增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。

2、美白肌肤

释迦果还是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,能美白肌肤。

3、促进肠蠕动

释迦果纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便。

4、提高免疫力

含有维生素C,能保护细胞、增强白血球及抗体的活性,更能刺激身体产生干扰素,可以破坏病毒,减少白血球的损失。

5、控制炎症

含有丰富的维生素C等,有利于控制炎症,帮助泌尿道上皮细胞的修复。

6、降血糖

它具有降血糖的功效,在国外常用来治疗糖尿玻糖尿病患者经常食用番荔枝,对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。

7、解毒

富含维生素c,有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。

8、安神除烦

含有碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。

9、壮骨

含有丰富的维生素和微量元素,可帮助钙质吸收,促进骨质代谢。含有丰富的钙,能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积。预防或是辅助治疗骨科疾玻

释迦果不熟可以吃吗


可以吃,只不过口感不太好,但是也可以吃。

1、不熟的果子只不过糖分比较少,释迦果熟与不熟的营养组成是一样的,但是成分不同而已,所以吃不熟的是没有关系的,有可能会有发涩或者其他的感觉,不过没有关系。

2、释迦果顶端开裂,用手轻轻一按就有糖分流出,这表示是已经成熟的。而没有熟透的释迦果顶部根本没有裂口存在,而且用手捏的时候也不会有果汁流出。

3、释迦果生吃不好吃,一定要熟软才吃。买回家后,若是生硬的,可用报纸包裹,喷些水,放一二天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常独特。若没有全然熟透,反复这样操作即可。

4、一般人均可食用,糖尿病患者少吃。释迦果性甘而涩,并且含有鞣质,因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物质。

5、人们购买释迦果时要选择颗粒较大,形状端正饱满,鳞片大而平坦,果实柔软的较好。释迦果一定要熟软才能吃,买回家后,若仍生硬,可用报纸包裹,喷些水,放上一二天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常独特。也可切块做成各种冰饮。果皮不可食,若果皮发黑,不用担心,口味更佳。



上一篇:菠萝的营养价值有哪些?菠萝的功效与作用
下一篇:碧根果的功效与作用 碧根果的营养价值有哪些
编辑推荐