中国民间美容食疗方:燕窝冰糖粥

第二村女性健康网(www.diercun.com)收集整理 发布日期:2019-03-14

鲢鱼性味甘温,具有温中益气,暖胃、润泽皮肤的功效。内含较高的蛋白质和人体所需的多种氨基酸、微量元素。对于年老体弱、久病或病后气血虚衰、脾胃虚寒、营养不良而引起的皮肤粗糙或皮肤干瘪枯槁无华等病症最为适宜,可以起到滋润补虚的作用。

中国民间美容食疗方:燕窝冰糖粥

中国民间美容食疗方:燕窝冰糖粥

中国民间美容食疗方

菊花粥

菊花含有挥发油、胆碱、维生素A、维生素B、氨基酸等。菊花粥不仅能美容,还能防止高血压等疾病。菊花粥的做法是:将粳米先煮成粥,然后加入磨成粉的菊花末10克拌匀即可。

大枣粥

大枣不仅含有糖、蛋白质、脂肪、还含有铁和维生素A、维生素B、维生素E、维生素B1,其中每百克枣肉中含维生素E高达380毫克,居一般水果和蔬菜之首。因此,常吃大枣粥,可使人面色红润、神采焕发。大枣粥的做法是:粳米60克,加大枣10枚,煮至粥烂枣熟即可。

燕窝冰糖粥

燕窝有使皮肤润泽、补血养颜之功效。一般食用方法是:以燕窝3克,冰糖适量,煮至粥状即可食用,亦可加入5克甜杏仁同炖,美容效果更好。

银耳鸡蛋汤

银耳能补肾,而补肾是中医美容防老之首要。做法是:取银耳15克,水发后炖粘稠,打入两个鸡蛋,再加冰糖文火炖透,即可食用。

鲢鱼肉丸汤

原料:(1)主料:鲢鱼肉300克,火腿末5克,火腿片10克,水发香菇1枚。
(2)调料:料酒、精盐、味精、葱、姜、鸡、熟猪油。

制法:

(1)将鱼肉洗净斩成肉泥,加水,盐少量,放入钵中,顺同方向搅拌至无粘性时,再加水少许拌匀,放置5分钟,加入葱末、姜末、火腿末、味精、料酒、熟猪油,拌匀成茸,用手挤成核桃大小的鱼丸约20颗,入锅中汤里烧开。

(2)将盐、味精、鸡油放入大汤碗中,加入做鱼丸的原汤,再用漏勺轻轻地将鱼丸盛入汤碗。

(3)将火腿片放在鱼丸上面成三角形,香菇用做鱼丸的原汤焯熟,放在用火腿片摆成的三角形中间,撒上葱段即成。

服法:食用

功效:鲢鱼性味甘温,具有温中益气,暖胃、润泽皮肤的功效。内含较高的蛋白质和人体所需的多种氨基酸、微量元素。对于年老体弱、久病或病后气血虚衰、脾胃虚寒、营养不良而引起的皮肤粗糙或皮肤干瘪枯槁无华等病症最为适宜,可以起到滋润补虚的作用。

羊肉柿子汤

原料:(1)主料:熟羊肉250克,西红柿200克。(2)调料:精盐、味精、麻油、羊肉汤。

制法:(1)将羊肉切成小薄片。将西红柿洗净,切成桔瓣块。
(2)锅内加羊肉汤,放入羊肉片、精盐稍煮一会,放入西红柿,烧开撇去浮沫,放点味精,淋麻油,装碗即成。

服法:食用

功效:本汤菜以羊肉与西红柿相合而成。西红柿营养丰富,含有大量维生素C及维生素A、B,每百克西红柿含有维生素C25毫克。由于有机酸的保护作用,在贮存及烹调过程中,西红柿的维生素C不易破坏,易于被人体吸收。另外含糖1。5%—4。5%,还含有柠檬酸、苹果酸等。中医认为西红柿具有止渴生津、健胃消食之功,与羊肉益气补虚,暖中温下之功相合,共具补中益气、健胃消食、暖肾温脾之功。适用于脾胃虚弱及肾虚之人。健康人食之能保健身体。

酥蜜粥

原料:酥油30克,蜂蜜15克,粳米60克。

制法:先将粳米入锅,煮沸后,加入酥油、蜂蜜,煮熟待食。

服法:每曰1次,佐餐服食。

功效:补五脏,益气血,润肌肤。适用于体弱羸瘦,皮肤干瘪,枯槁粗糙。尤其对肌肤粗糙、毛发枯槁、脱落等,疗效为更佳。

鸡蛋饼

原料:白面120克,鸡蛋清120克,白羊肉120克,豆豉汁适量。

制法:

(1)将羊肉剁成肉酱,制成肉羹。

(2)用鸡蛋清和面,做成面条或饼,放入锅中用水并加豆豉汁煮熟。吃时可放味精等调味品。与羊肉羹同吃。

服法:每曰作早点一碗,分服见效。

功效:美皮肤,防治面部皱纹。可用于面部皱纹及身体皮肤干皱粗糙等症。

鸡蛋索饼

原料:面粉50~100克,鸡蛋3~5只,白羊肉200~250克。

制法:羊肉洗净切碎煮羹;以蛋清和面粉制成索饼,放入豉汁内煮熟,加入羊肉羹,调味。

服法:空腹温服。

功效:益气,养血,补虚。适用于虚损羸弱、腰膝酸软等症。长期服食可使皮肤、毛发光泽。

鸡蛋羊肉面

原料:白面粉120克,鸡蛋4只,羊肉120克。

制法:先将羊肉剁成细馅作羹、取鸡蛋清和白面粉做成面条。加适量的鸡蛋面条于沸水中,煮面至熟,再加调料及羊肉羹。

服法:早晚空腹服。

功效:健脾开胃,益气补血,泽颜白面。适用于气血虚弱所致的面容樵悴、萎黄不华者。

双地双冬酒

原料:生地黄、熟地黄、天冬、麦冬、人参、白茯苓各15克,酒500克。

制法:将原料一起研碎后倒入瓷缸中,入酒中浸泡3天,再以文火煮沸,以酒黑色为度。

服法:空腹饮,随量。

功效:乌须黑发,养悦容颜。适用于阴阳两虚、须发早白、气弱精亏、未老先衰等。



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